Maxi cookies con chips de chocolate negro y blanco.

¡¡Feliz Jueves a todos!! 

Mirad que galletas tan ricas os traigo hoy. Y todo surgió porque el domingo pasado hacía mal tiempo y no apetecía salir de casa. Así que como se me antojó merendar un cafelito de esos de cápsulas y no teníamos nada de dulces para acompañarlo... Pensé que podíamos hacer estas maxi cookies para tener una buena merienda otoñal jajaja.

Así que así lo hicimos. Hablo en plural porque mi novio se puso manos a la obra conmigo, bueno... a decir verdad en esta ocasión él fue quién lo hizo todo. Se puso su delantal y a horneaaaaaaaar jajajaja. Yo me quedé al lado de él dándole conversación y viendo cómo lo hacía, simplemente participé en el momento de darle forma a las galletas (por aquello de hacer algo jajaja), pero la realidad es que el mérito es de él. Y mirad lo bien que le han quedado. Son todo un manjar y nada difíciles de hacer. 

Espero que os sirva como idea para hacerlas este fin de semana y así entreteneros en caso de que haga mal tiempo :) Vamos con la receta.

Pastitas de Coco.

Como todos sabéis esta semana es el Día de los Enamorados. Pues bien, en esta época que estamos viviendo, he pensado que sería una buena idea poner una receta que sirviera para agasajar a nuestras parejas de una manera económica y además mucho más "elaborada" que el simple hecho de ir a un centro comercial y comprar un detalle.

Si por el contrario no os gusta eso de celebrar San Valentín no descartéis esta receta, ya que o bien os puede servir para otra ocasión como un aniversario... o  hacerlas con la forma que más os guste para un día normal ;)

Simplemente son unas pastitas de coco que con motivo del día 14 de febrero les he dado la forma de corazón. Pero vamos que en cualquier caso estarán igual de buenas jajaja.

Dicho esto comenzamos con la receta.