Mousse de chocolate.

¡¡Feliz Martes a todos!! 

Hoy os traigo una receta muy especial. Especial por tres razones, la primera porque es una receta que encanta cada vez que la hago y que mis amigos Carmen, Álvaro, Marta y Juanvi me piden que haga cada vez que puedo. Así que se la dedico a ellos que sé que les encanta :)

Y la segunda razón es porque con esta receta celebro los 6 meses inmersa en la aventura de este blog. Me parece mentira cuando ese 4 de febrero subí mi primera receta pensando que nadie la vería ni le importaría... que se quedaría ahí sin más como un "recetario" personal sin que llegara a nadie más. Y sin embargo... me habéis dado mucho. Tanto que enlaza con el tercer motivo.

El tercer motivo es que he superado los 1500 seguidores en facebook. ¡¡Qué fuerte!! En seis meses de vida que tiene mi blog ya he llegado a los 1500 me gusta en facebook. Me parece una pasada pero igualmente estoy muy agradecida a todos los que dedicáis parte de vuestro tiempo a visitar mi blog, a leer mis recetas, a comentarlas, a hacerlas, a hacerme saber que os gustan haciendo click en las fotos que subo a facebook... La verdad que me habéis ayudado muchísimo a seguir adelante y a intentar mejorarme cada día para daros lo mejor de mí. MUCHAS GRACIAS a todos.

Y ya paro que me emociono y todo y no es plan :) Os dejo con esta receta que comparto con todo el cariño del mundo. ¡Disfrutadla!

Natillas Caseras con galletas.

¡¡Feliz Lunes a todos!!

Mirad que delicia os traigo hoy. ¿Como algo tan simple y fácil de hacer puede estar tan bueno? Desde luego como en muchas otras recetas, lo que se hace de forma casera no tiene nada que ver con lo que compramos en el súper. Y este es el caso de estas natillas caseras que comparto con vosotros.

En mi casa se terminaron volando y no es para menos... Además a mí que me encantan las natillas, imaginaos cómo las devoré jijijijiji. Esta vez no puedo echarle "las culpas" a otros. En esta ocasión fui yo la mayor depredadora del reino jajajaja.

Hoy también quería compartir con vosotros que estoy muy contenta puesto que vienen mis padres a pasar unos días a casa :) Y tendré tiempo para pasar y disfrutar con ellos, así que pienso aprovecharlo. Ojalá haga buen tiempo para poder ir a la playita jijijiji. 

Y dicho esto, vamos con la receta de hoy :)

Tarta de Chocolate y caramelos Werther´s.

¡¡Feliz Lunes a todos!!

Mirad que delicia os tengo preparada para hoy. Se trata de una tarta de chocolate y caramelos Werther´s. Es una receta que tenía pendiente desde el cumpleaños de mi novio. Para la fiesta sorpresa le regalaron la tarta sus padres, pero yo le hice ésta para que la compartiera con los compañeros del trabajo.

Aunque por el nombre pueda parecer una tarta pesada, no lo es en absoluto. La combinación del chocolate con los caramelos es espectacular y además, como decimos por mi tierra, se cuela sola jajaja.

Eso sí, os recomiendo que no estéis a dieta porque sino... mal vamos jajaja. Mi novio y yo ahora lo estamos y la empezamos justo después de comer esta tarta, no porque nos engordara tanto como para pensar en hacer una dieta jajajaja. No, es porque sabíamos que si la empezábamos antes acabaríamos sucumbiendo a la tarta... y claro, adiós dieta jajaja. Así que mucho mejor empezarla luego y comerla con la conciencia tranquila :P Aunque eso sí, yo la hice dentro de lo que pude lo más ligerita posible usando ingredientes más suaves jajaja.

Dicho todo esto, vamos con la receta :)

Brazo de gitano relleno de crema pastelera.

¡Feliz Sábado a todos!

Dicen que lo prometido es deuda... y yo en mi página de facebook prometí que colgaría una receta con motivo de haber llegado a los 100 me gusta. ¡¡¡Síiii!!! A los 100 ya... qué fuerte y qué contenta estoy. La verdad que mi inmersión en este mundo de los blogs ha sido muy satisfactoria y aunque lleve poco tiempo, me siento arropada por muy buena gente (como decimos por el sur jajaja). Muchas gracias a todos: a los que os pasáis a visitarme sin apenas hacer ruido ;) gracias a los que me siguen por facebook o por el blog, o por ambos lados jajaja. Y gracias por las molestias que os tomáis dejándome algún comentario sobre una receta mía. GRACIAS.

Madre mía... si me pongo así con los 100, yo sería como para que me tocara un Óscar ¿no? jajaja. Los agradecimientos que hizo Pedro Almodovar a mi lado se quedarían en nada jajaja. 

Bueno, vamos a lo que vamos. He querido hacer algo dulce, porque así es como me sentí yo al ver que había pasado de los 100 me gusta, así que he decidido decantarme por un brazo de gitano. Creo que es una receta bastante sencilla pero muy vistosa, y además de esta forma he podido explicar dos indispensables de la repostería en mi apartado de Recetas Base. ¿Qué más puedo pedir no?

Ahora sí, vamos con la receta :)

Arroz con leche.

¡¡Buenas a tod@s!!

Hoy estoy muy contenta porque mañana estaré en mi tierra, Sevilla :) No sé si muchos lo sabéis, pero soy una sevillana afincada en Málaga y como muchas otras personas que tienen que vivir en otras ciudades, países... dejé todas mis raíces en Sevilla: familia, amigos, lugares... Así que mañana que podré estar allí de nuevo durante unos días, estoy muy feliz y por ello, esta receta es doblemente dulce para mí jajaja. Dicho esto prosigo con lo que es la receta, pero es que me apetecía compartir con vosotros mi alegría ;)

El arroz con leche es un postre que le encanta a mi novio, así que ha sido él quién me ha pasado la receta, ya que yo hasta que no me fui a vivir con a él, no solía ni comerlo ni hacerlo. Así que se la dedico a él, que ha sido el factor más importante que ha hecho que me decidiera a crear este humilde blog de cocina :) 

Cuando leáis la receta os daréis cuenta de que se trata de un arroz con leche muy aromatizado, pero no os "asustéis", la mezcla es espectacular y el sabor que se consigue increíble... Pero bueno, no voy enrollarme más con la presentación y vamos con la explicación para que así sepáis de qué estoy hablando :)

Bavarois de fresa.

Hoy os pongo la receta de esta bavarois de fresa. Este fin de semana hemos tenido una reunión familiar y aprovechando la fruta de temporada que tenía en casa (como eran las fresas y naranjas) pensé en hacerla para que pudiéramos deleitarnos todos con ella en la comida que tuvimos. Y la verdad que lo que duró en el plato fue un visto y no visto jajaja. 

Este postre me gusta mucho porque es muy ligero ya que es como una especie de "mousse gelatinada" no se hace pesado al comerlo, además al llevar frutas es ideal para hacer que los niños las coman sin darse cuenta. Y por si todo eso fuera poco, es fácil y rápido de hacer, así que... ¿ a qué estáis esperando para animaros a probarla? Todo son ventajas jajaja. 

Bueno, dicho todo esto comenzamos con la receta, que si no me enrollo mucho ;)